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处理品版蝴蝶酥无生产日期国际饭店工作人员疏忽忘敲生产《新闻》

发布时间:2020-09-15 01:10:03 阅读: 来源:篷布厂家

网导读:市民何先生日前向晨报热线反映,他在国际饭店购买的“处理品版”蝴蝶酥上,没有标注生产日期。对此,饭店方面解释称,是工作人员疏忽导致忘记在袋子上敲生……

市民何先生日前向晨报热线反映,他在国际饭店购买的“处理品版”蝴蝶酥上,没有标注生产日期。对此,饭店方面解释称,是工作人员疏忽导致忘记在袋子上敲生产日期的戳记。

何老伯家距国际饭店饼屋仅数百米,大多数时候他购买个头较小、较碎的“处理品版”蝴蝶酥,每袋约一斤20元。最近何老伯发现买的一袋“处理品版”蝴蝶酥外包装上啥也没有。饼屋营业员说,“处理品版”蝴蝶酥都是前一天晚上生产线上的次品。

记者查询有关法律法规了解到,我国的《食品标识管理规定》、《食品安全法》均对食品生产日期有明确规定。《食品标识管理规定》要求,食品标识应当清晰地标注食品的生产日期、保质期,并按照有关规定要求标注贮存条件。《食品安全法》则规定,食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

对于何老伯反映的情况,国际饭店相关人士表示,蝴蝶酥的生产模式系“前店后工厂”,在生产过程中,可能会出现一些破碎的、烤焦的蝴蝶酥,于是以较低的价格销售。由于蝴蝶酥销路好,常常处于供不应求的状态,因此工人们三班倒加班加点组织生产,因疏忽导致忘记在这类低价处理的蝴蝶酥袋子上敲上生产日期戳记。今后,饭店将加强管理,避免类似情况再次发生。

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